Pizza serrana

Hey everyone, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, Pizza serrana. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Pizza serrana is one of the most popular of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They're fine and they look fantastic. Pizza serrana is something which I've loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Pizza serrana, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pizza serrana delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook Pizza serrana using 13 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve it.

No me digas que esta pizza no es una delicia ¿¿ehh?? La cena perfecta para el fin de semana, para el partido del sábado por la noche, para ese domingo que tienes antojo de pizza... con una masa fina y crujiente, con sus rodajitas de tomate y ese jamón que queda tostadito y muy muy rico... Nosotros no podemos resistirnos por eso es de nuestras favoritas y la que preparamos más a menudo. ¿Y tú aún sin probarla? Pues venga, vamos ya mismo a preparar los ingredientes, verás que facilita es y como te va a gustar!!! #diadelapizza

Ingredients and spices that need to be Get to make Pizza serrana:

1. Para la masa
2. 300 g harina de fuerza
3. 100 g harina de trigo
4. 1 Sobre levadura seca de panadería o medio cubito de levadura prensada
5. 200 nl agua templada (unos segundos en el microondas)
6. 50 ml aceite de oliva virgen extra
7. 1/2 cucharadita ajo en polvo
8. 1 Cucharadita sal
9. Para el relleno:
10. 200 g jamón serrano de buena calidad cortado finamente y en tapitas
11. 4/5 Tomates kumato
12. Queso Havarti, Emmental, Gouda o mozzarella
13. Salsa de tomate o tomate triturado, o tomate frito "sin azúcares añadidos"

Steps to make to make Pizza serrana

1. Preparación:
   1. En una jarrita o vaso alto ponemos el agua junto con el aceite, templamos 1 minuto en el microondas, cuando lo saquemos le añadimos la levadura y removemos, luego cogemos un bol amplio ponemos la harina, hacemos un hueco en el centro, entonces vamos incorporamos los líquidos que habíamos templado, mezclamos bien con una cuchara de madera, cuando hayamos removido unas cuantas veces incorporamos a sal y el ajo en polvo y pasamos entonces a amasar en una superficie lisa y enharina
2. Estiramos y recogemos la masa con la palma de la mano hasta que veamos que no se nos pega en las manos ni en la mesa de trabajo
3. Entonces cogemos nuestra masa y la colocamos de nuevo en el bol untado con un pelín de aceite de oliva, tapamos con film transparente y dejamos levar entre 1 hora u 1 y media, dependiendo de la temperatura de nuestra cocina
4. Cuando ya veamos que ha doblado su volumen, la sacamos del bol y vamos estirándola con el rodillo hasta que nos quede muy muy fina
5. Entonces cogemos la bandeja donde vayamos a hornearla, colocamos encima un papel de hornear y a continuación la masa encima
6. Precalentamos el horno a 220º, calor arriba y abajo, añadimos el tomate triturado o la salsa de tomate ligeramente por toda la base de la pizza, hasta que quede bien cubierta
7. Después, colocamos encima de la salsa las lonchas de havarti o mozzarella, ahora comenzamos a poner primero las rodajas de tomate (finas, que no sean muy gruesas) y por último el jamón serrano por todos los huequecitos que hayan quedado
8. Horneamos los 10 primeros minutos en la parte baja del horno, así la masa nos quedará bien crujiente, luego la subimos a media altura y esperamos otros 5 o 10 minutos, debe quedar el tomate bien hecho y el jamón crujiente
9. Cuando veamos que ya está dorada, apagamos el horno y dejamos unos 5 minutos más con el horno ya apagado
10. Preparación de la masa Thermomix:
    -Ponemos en el vaso el agua y el aceite, programamos 3 minutos, temperatura 37º, velocidad 1, pasado el tiempo incorporamos la levadura, mezclamos programando 10 segundos, velocidad 3, entonces añadimos la harina y amasamos programando, 2 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga, cuando haya dado dos o tres vueltas, añadimos la sal y el ajo en polvo por el bocal, dejamos levar dentro del vaso hasta que haya doblado su volumen
11. Preparación de la masa con Silvercrest o Kitchen Aid
    -En una jarrita o vaso ponemos el agua y el aceite, templamos unos 20/30 segundos en el microondas, añadimos la levadura y mezclamos hasta que se integre, mientras tanto en el bol de nuestra amasadora ponemos la harina, seguidamente añadimos el agua templada con el aceite y la levadura, ponemos el accesorio "gancho" y amasamos durante dos minutos a velocidad media
12. Cuando haya dado dos o tres vueltas añadimos la sal y el ajo en polvo, dejamos levar dentro del vaso con un paño de cocina limpio encima hasta que haya doblado su volumen
13. Consejos:
    
    Con estas cantidades te sale una pizza bastante grande o dos medianas, puede congelar la mitad de la masa una vez haya levado por completo o guardarla en la nevera un par de días (no más) o incluso puedes hacer la receta con la mitad de ingredientes

As your experience and also confidence expands, you will find that you have more all-natural control over your diet regimen and adjust your diet regimen to your individual preferences with time. Whether you intend to offer a dish that utilizes fewer or even more components or is a little more or less hot, you can make straightforward changes to accomplish this objective. Simply put, begin making your recipes in a timely manner. When it comes to standard cooking abilities for novices you do not need to learn them yet just if you grasp some basic food preparation techniques.

This isn't a full overview to quick and also very easy lunch dishes yet its excellent something to chew on. Ideally this will get your imaginative juices flowing so you can prepare delicious meals for your family members without doing a lot of square meals on your trip.

So that is going to wrap it up for this special food Simple Way to Prepare Super Quick Homemade Pizza serrana. Thank you very much for reading. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!